Schoolkantines worden gezonder door begeleiding
bron: Onderwijsland.com
AMSTERDAM - Het aanbod en de uitstraling van schoolkantines wordt gezonder als scholen op dat punt begeleiding krijgen. Dat blijkt uit het promotieonderzoek van Irma Evenhuis.
Het Voedingscentrum biedt scholen een set richtlijnen die aangeeft hoe scholen hun kantines gezonder kunnen maken. Uit het onderzoek van Evenhuis blijkt dat wanneer scholen geholpen worden met de implementatie daarvan, de kantines ook daadwerkelijk gezonder worden dan kantines van scholen die alleen de richtlijnen, maar geen begeleiding ontvingen.
Elke school een eigen implementatieplan
Het is belangrijk dat elke school een eigen implementatieplan maakt samen met alle betrokkenen, zoals de cateraar, docenten, ouders, leerlingen en de gezondheidsbevorderaars van de GGD, aldus Evenhuis. Daarin spreken ze af wat ze willen bereiken en wie daarbij betrokken zijn. Wanneer scholen ondersteuning krijgen bij het implementeren van die richtlijnen, heeft dat een positief effect.
Hoe die begeleiding eruit ziet, kan heel verschillend zijn. De middelen die het beste geëvalueerd werden door de scholen zijn het persoonlijke bezoek en advies van een Schoolkantine Brigadier en online tools zoals de Kantinescan, een stappenplan, de brochure waarin de richtlijnen worden uitgelegd en de factsheet met wensen en behoeftes van leerlingen.
De onderzoeksresultaten van Evenhuis worden gebruikt om het programma De Gezonde Schoolkantine van het Voedingscentrum te verbeteren en scholen nog beter te ondersteunen, onder andere met de Schoolkantine Brigadiers.
Bron: Voedingscentrum
Laatste nieuws
-
26 apr Universiteit Leiden stapt naar rechter om manipulerende hoogleraar te ontslaan
-
26 apr Mbo-docenten kunnen subsidie aanvragen voor sturing aan eigen carrière
-
26 apr Globalisering en competentie: Een nieuwe koers voor onderwijs
-
26 apr De twee grootste uitdagingen voor leren en ontwikkelen in organisaties
-
26 apr Cyberaanvallen voorkomen doe je zo!
-
25 apr Bestuur islamitische scholen Amsterdam mag voorlopig blijven
-
25 apr Vakbonden willen een loonsverhoging van 6 procent voor hbo-medewerkers
-
25 apr Open jeugdhulp heeft moeite met jongere met complexe problemen
-
25 apr Basisschool Klein Amsterdam moet onmiddellijk zaken op orde hebben
-
25 apr Medewerkers kinderopvang krijgen 2,5 procent loonsverhoging
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan