Effecten van reuk- en smaakverlies op eetgedrag nader onderzocht

11-01 12:35 | bron: Onderwijsland.com

WAGENINGEN - In Nederland krijgt 5% tot 20% van de mensen te maken met een verminderd reuk- of smaakvermogen.Tot op heden was er weinig bekend over de effecten van reuk- en smaakverlies op het eetgedrag en de hersenactiviteit van patiënten. Hier heeft Elbrich Postma de afgelopen jaren onderzoek naar gedaan. Postma hoopt op vrijdag 15 januari aan de Wageningen Universiteit te promoveren.

Uit haar onderzoek bleek dat patiënten met reukverlies net zo goed volgens de Richtlijnen Goede Voeding eten als de gemiddelde Nederlander. Wel bleek dat patiënten met aangeboren reukverlies, die hun hele leven al niet konden ruiken, voorkeur hadden voor voedingsproducten met een sterkere smaakcomponent. Ook onderzocht Postma de effecten van reukverlies op de hersenen. Hiervoor liet zij patiënten zonder reukvermogen in de MRI-scanner geuren ruiken. Terwijl de patiënten aangaven niks te ruiken, bleken de hersenen van de patiënten toch te reageren op deze geuren. Dit biedt perspectief voor de behandeling van patiënten met reukverlies.

 

 

Bron: Wageningen University & Research





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
21 jan Inspectie: scholen houden geld over, moeten dat besteden aan onderwijs
21 jan Winnaars Academic Startup Competition leren ondernemen in Silicon Valley
21 jan Studenten en docenten willen de universiteit terug
21 jan Onderwijs roept op tot uitzondering avondklok voor examens en tentamens
21 jan Versla de Microsoft Teams struggles met deze 9 tips
21 jan De inkoopcollectieven van Pro Mereor
20 jan Internet voor elke leerling tijdens onderwijs op afstand
20 jan Avondklok: voorstel is nu van 20.30 tot 4.30 uur
20 jan Nationale Voorleesdagen van start
20 jan Ouders bezorgd over schooladvies in coronatijd: 70 procent is voor eindtoets
20 jan Nederlandse kinderopvang presteert uitstekend
20 jan 20 januari: Het inzetten van ICT & (afstands)onderwijs anno nu
19 jan Hoogleraren: Biden goed voor economie en handel
19 jan Docenten: Achterstanden te groot bij langere lockdown
19 jan 'Een op de drie studenten geeft leven door coronacrisis onvoldoende'
19 jan Vernieuwde beroepsstandaard voor schoolleiders geeft eigentijdse boost aan het waardevolle beroep
19 jan Belastingdienst scheldt schulden slachtoffers toeslagenaffaire kwijt
19 jan De werkkostenregeling (WKR): wat zijn precies de regels?
19 jan C-Academy: inspiratie en ondersteuning op het gebied van techniekonderwijs
18 jan Advieskader nieuwe scholen gepubliceerd
18 jan Sneltesten op 20 middelbare scholen van start
18 jan FNV: Coronaverlof noodzakelijk: 85% werkende ouders voorziet (ernstige) problemen
18 jan Basisscholen en kinderopvang blijven zeker tot 8 februari gesloten
18 jan Het onderwijs van nu is achterhaald. Of niet?
15 jan Kabinet treedt af vanwege vernietigend rapport over toeslagenaffaire
Poll
Het thuisonderwijs gaat naar behoren
Donateurs van Onderwijsland
Het Onderwijsland netwerk
Onderwijsland verbindt professionals en bestuurders uit de onderwijsbranche met elkaar. Word ook onderdeel van Onderwijsland!
Spotlight
Advertentie
uw banner hier?